(דג סלמון ברוטב סוֹיְנֶז (פרווה

מתכון מעולה, פשוט להכנה ומאוד טעים!!!

4-5 חתיכות של דג סלמון (פילה סלמון או סטייק סלמון)
רוטב:

¼ כוס שמן זית
1-2 כפות רוטב סויה
2-3 כפות מיונז רגיל
מלח, פלפל
פפריקה מתוקה

מיץ לימון להשריית הדג

אופן ההכנה:

1. לשטוף היטב את הדגים, להניח על קערה ולהשרות במיץ לימון למשך חצי שעה לפחות.

2. לערבב בצלחת עמוקה את כל מרכיבי הרוטב, לטבול את הדגים ככה שהרוטב יכסה את כל הדג, ולהניח על תבנית אפיה.

3. לכסות את התבנית בנייר אלומיניום ולהשרות את הדג עם הרוטב לכ-30 דק'

4. לאפות בחום של 180⁰ לכ-30 דק' .

5. להסיר את הכיסוי ולאפות עוד כ-7 דקות נוספות.

בתאבון!!!